専門店のこだわりがキラリ 華やかな見た目にもうっとり
「Ivorish 渋谷」(渋谷)

ベリーDXレギュラー(1,944円)ハーフ(1,296円)※写真はレギュラー

福岡発の人気フレンチトースト専門店。パン職人と半年かけて開発した専用のパンを使用し、アパレイユ(卵液)もメニューによって変えるなど、専門店ならではのこだわりが随所に。さらに3カ月ごとにメニューをチェンジし、季節によっていろいろな味を楽しめるようにしているそう。ふわふわしているのにしっかり食べごたえのあるパンに、生クリームやひんやりアイス……ひと口ごとに違う味わいが訪れます。

 

「Ivorish 渋谷」

場所:渋谷区宇田川町3-3 B1F(渋谷駅下車徒歩7分)

時間:月〜木、日曜・祝日11:00〜21:00(LO20:00)、金・土曜日・祝前日〜22:00(LO21:00)

定休日:第1・3火曜日(祝日の場合は翌日)

お問い合わせ:☎03・6455・3040

HP:https://ivorish.com/

 

愛され続けて30年 秘密は究極のバランスにあり
「CAFE AALIYA」(新宿)

フレンチトーストのシナモンフルーツ添え(670円)

フレンチトーストをお目当てに、たくさんの人が行列を作る人気の喫茶店。卵、砂糖、牛乳が絶妙なバランスで配合されたアパレイユをたっぷり含んだトーストはちょうどいい甘さで、ひと口食べればとろけるジューシーさ。おすすめの「シナモンフルーツ」は、8種類ものドライフルーツを紅茶で煮てソースにした、店のオリジナルトッピング。甘酸っぱさの中に、フルーツのうま味とコクが感じられ、トーストと相性抜群です。

 

「CAFE AALIYA」

場所:新宿区新宿3-1-17(新宿駅下車徒歩10分)

時間:10:00〜22:30(LO22:00)、金曜日〜23:00(LO22:30)

定休日:無休

お問い合わせ:☎03・3354・1034

HP:www.facebook.com/cafeaaliya/

 

お好み焼きの後はこれで決まり! 隠れた“鉄板”メニュー
「お好み焼きガオー‼」(明大前)

フレンチトースト メイプル(648円)

フレンチトーストがデザートの新定番になりつつあるこちらの店では、お好み焼き屋さんらしく、鉄板で提供されるのが特徴です。熱々のバゲットに、バニラビーンズたっぷりの冷たいアイスを一緒に食べるのがおすすめ。また、アパレイユに浸す時間を短くすることで、外はカリカリ、中はジューシーな食感を実現。お好み焼きの後でも別腹で食べられること間違いなしです。

 

「お好み焼きガオー‼」

場所:世田谷区松原1-36-10 中根ビル1F(明大前駅下車徒歩2分)

時間:18:00〜23:00(LO22:30)、土・日曜・祝日11:00〜、木曜日のみランチ営業11:00〜14:30(LO14:00)

定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)

お問い合わせ:☎03・6265・8495

HP:www.okonomiyaki-gao.com/

 

オレンジの風味がふんわり香る調布の新名物
「ベーカリー&カフェ ルパ 調布店」(調布)

調布フレンチトースト ホイップ&フルーツ(430円)※フルーツは季節によって異なります

調布の住民に愛されるカジュアルなベーカリーショップ。オープン当初からの看板メニューにして人気No1、おやつにもぴったりなのが「調布フレンチトースト」165円。特徴はなんといってもオレンジ風味のバゲット。一口かじれば口いっぱいに爽やかな香りが広がります。アイスやホイップクリーム、季節のフルーツなどのトッピングと一緒に、イートインで出来たてを食べてみてください。

 

「ベーカリー&カフェ ルパ 調布店」

場所:調布市布田4-4-22 トリエ京王調布改札階(地下)(調布駅下車すぐ)

時間:7:00〜22:00(LO21:30)

定休日:無休

お問い合わせ:☎042・444・3480

HP:www.keio-sh.jp/

 

自家製パンのうま味を感じる丁寧で優しい一皿
「imacoco coffee」(稲城)

厚切りフレンチトースト バニラアイス付き(700円)ハーフ550円 ※写真は普通サイズ

小川のほとりにたたずむ、デザートやパンなど、徹底したハンドメイドにこだわったカフェ。自家製のフレンチトースト専用ブリオッシュは、アパレイユが染み込みやすいよう、スポンジのようにキメを粗く作るのだとか。トーストからじゅわっとしみ出すアパレイユとバニラアイス、キャラメルシロップが口の中で溶け合っておいしさが倍増! トッピングのナッツも楽しい食感のアクセントになっています。

 

「imacoco coffee」

場所:稲城市東長沼1736-1(稲城駅下車徒歩10分)

時間:7:30〜18:00、土・日曜日10:00〜 ※ランチ11:00〜14:00、ディナー18:00〜21:00(ディナーは要予約)

定休日:木曜・祝日

お問い合わせ:☎080・5674・7374

HP:http://imacococoffee.web.fc2.com/

 

ここでしか食べられないミルクが香るクロワッサン
「カフェ ル プティ ボヌール」(西調布)

クロワッサンフレンチトースト(600円)

見た目からインパクト大なフレンチトースト。バゲットではなく牛乳に浸したクロワッサンを卵と一緒に焼いていて、まるでオムレツのよう。クロワッサンとふわふわの卵、ホイップクリームが絡み合う、新感覚のおいしさです。添えられた木イチゴベースのジャムはバナナとマンゴーが隠し味。フルーツの甘みがミルキーなクロワッサンを引き立て、フォークを口に運ぶ手が止まりません。

 

「カフェ ル プティ ボヌール」

場所:調布市富士見町2-2-15(西調布駅下車徒歩12分)

時間:11:00~20:00

定休日:火曜日

お問い合わせ:☎042・444・3917

 

まるでカスタードのような濃厚な味わい
「シマダカフェ 神楽坂」(牛込神楽坂)

柑橘と自家製レモンクリームのフレンチトースト(1,134円)

オリジナルの「神楽坂フレンチトースト」は、なんと仕込みに2日かけるこだわりの一品。パンを丸1日乾燥させ、さらにもう1日アパレイユを中までしっかり浸透させます。高温で一気に焼き上げることで、外側はカリカリと香ばしく、内側はまるでカスタードクリームのようなトロトロの食感に。自家製のレモンクリームと一緒に食べると口当たりさっぱりで、いくらでも食べられそう!

 

「シマダカフェ 神楽坂」

場所:新宿区神楽坂3-6 神楽坂三丁目テラス3F(牛込神楽坂駅下車徒歩6分)

時間:12:00~23:30(LO22:30)、日曜・祝日~21:00(LO20:30)

定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)

お問い合わせ:☎03・6265・3924

HP:http://shimadacafe.com/