※この記事は2017.03.07に作成された記事です。

笹塚の京王クラウン街に頼もしい店がやってきました。

店名は Una Casita となっていますが、

「おなかすいた」と読ませるようです。

２月２４日にオープンしたばかりで、

スーパーでもない、八百屋でもない、

コンビニでもない……新しい形態の店という雰囲気です。

コンセプトとしては、和食を大切に、でも、カジュアルに楽しもう、

旬や季節を味わおう……。

なんといってもこの店、陳列方法が斬新なんです。

果物や野菜がぶら下がっていて、目を引きます。

光って見えないところは「季節を感じる。」となっています。

「旬を感じる。季節を感じる。和を感じる。」

これを見ただけで、私好みの店だな～と直感で分かりました。

ＨＰを見ていただくと、店の想いがよく伝わってきます。

砂糖は白砂糖を置いていないことだけを見ても、

店のこだわりが分かります。

こちらも斬新な陳列棚。和を大切にしているので、乾物類や漬物もそろっています。

今回はこちらを買ってみました。越後でできた塩麹です。

嬉しいお手軽値段。早速、ニンジンを漬けてみました。

ここに書いてあるとおり、あっさりいい感じで漬かりましたよ。

置いてあるものは全国各地の逸品、

どれも選りすぐりのものばかり。

それでいてお手軽値段。

オープンしてまだ２週間も経っていないのに、

気軽に寄れる場所に素晴らしいコンセプトの店ができたからでしょう、

すでに人気店で、レジ前には長い列ができていました。

本社は千葉にあって、関東圏を中心に７店舗展開しています。

下北沢にもあるようです（詳しくは上のＨＰリンク参照）。

これからもっと増えていく予感。期待したいですね。