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1月も中旬になろうかという頃ですが、明けましておめでとうございます。
今年もぼちぼちマイペースで記事をアップしていきます。よろしくお願いいたします(^^)

さて、新年最初の記事はやっぱりラーメン!
行列のできる吉祥寺の人気店に行ってきました。
駅から徒歩3分。末広通り沿いにある「真 風(まじ)」です。

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開店10分後に着いたのですが、すでに7〜8人並んでました(^^;)※写真は食べた後です
20分ほど待って店内へ。L字カウンターのみ11席の小さなお店です。
席にはこんなシートが。

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ふわりとそよ風
麺となり
真心伝える
味となる

お店のコンセプトですね。店名もここから来ているのでしょう。
ご夫婦でしょうか。ご主人は黙々とラーメンを作り、奥様は明るく丁寧な接客です。
それぞれ真心が込められている仕事ぶりで好感が持てました〜。
メニューは比較的シンプルでこちらの4種類。全てのラーメンが、つけ麺にもできます。

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席に着く前に、券売機で食券を購入。
ワタシはイチ押しの「鯛塩らーめん」(850円)にしました♪

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キリンの模様みたいなレンゲが可愛い♪
トッピングはチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ、海苔。
たっぷりのほうれん草が、女子には嬉しいですね。麺は太めです。
鯛塩ってどんなスープなんだろうと思ったら、これが美味しいっっっ!!
まろやかな豚骨スープに、鯛の旨味がしっかりと。
コクがあるのにさっぱり食べられる、初めてのお味でした。
カウンターには胡麻や黒七味、辛子高菜などがあるので、途中で味に変化をつけてもいいですね。

こちらはサイドメニューの「チャーシュー飯」(小250円)

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軽く炙ったチャーシューに、甘辛いタレを絡めているのですが、
チャーシューも美味しいけどタレがいい!こちらもオススメです★
さすが人気店。新年から美味しいラーメンが食べられて幸せでした(笑)
今年も1年、良い年になりますように!


あいぼりー99号連動企画『寒い季節に食べたい!おしゃれなあっさり系ラーメン』

このスポットの情報
スポット名 真風
連絡先 0422-48-8867
住所 武蔵野市吉祥寺南町2-6-2 松岡ビル1F
定休日 火曜日・水曜日
営業時間 平日11:30〜14:00/18:00〜スープ等なくなり次第 土日祝11:30〜スープ等なくなり次第