今期の街はぴテーマはおしゃれなあっさりラーメン。
八王子といえば最近は八王子ラーメンが有名ですがお洒落なお店ってなかなか思いつきません。
そんな時八王子の情報誌「らぶはち」に掲載されていたお店が2軒。
どちらもオシャレなラーメンが紹介されていました。

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中町黒塀通り近くのTAMAZOUー86へ行って来ましたよ~。

夜は生ハムバー、昼はイベリコ豚のスープの塩ラーメンのみのお店です。

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注文したのはもちろんイベリコ塩らーめん。
ご飯は無しでも出来ますとのことでしたがせっかくなので少な目でお願いしました。

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カウンターとテーブル3卓。
黒を基調とした落ち着いた店内。

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イベリコ塩らーめん(780円)

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細麺の縮れ麺に九条ネギ・小松菜・穂先メンマ,

そしてとろけるようなチャーシューが乗っています。
イベリコ豚の生ハムからとったスープはコクがあってまろやかな感じです。
外では塩ラーメンを殆ど食べたことが無いのですがすごく食べやすくて
するするいただけました。

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ご飯はハムを炊き込んだピラフ?
コショウが効いていてこちらも美味しかった。
「ご飯にスープを少しかけて食べて下さい」とのこと。

私はテーブル席に座っていました。
クッションがあり座り心地抜群でまったりしそうになりましたが
満席になりそうだったので急いでお会計を済ませました。

夜はシメのラーメンとしていただけるそうです。

『寒い季節に食べたい!おしゃれなあっさり系ラーメン』

このスポットの情報
スポット名 TAMAZOUー86
連絡先 042-621-3186
住所 八王子市中町12-12
定休日 日曜夜・年末年始
営業時間 11:30~14:30  17:00~24:00