のりのりのりさんが投稿した「南国」の 鮭・ズワイカニ肉と野菜のあんかけ汁そば

うーん、私もそんなリッチなラーメンを1年の締めくくりに食べたい熱が上がってしまい(汗

京王百貨店の8Fに行ってきました。前に行った「龍鳳」と思ったのですが、お昼で並んでいました。

(龍鳳の去年のラプアmamaさんの記事、一昨年のモカさんの記事

確か中華が、もう一軒あったはずと奥に行くとありました「南国酒家」

原宿のお店は一度行ったことありますが、京王にも入ってたんですね。知りませんでした。

と思ったら、今年16年の3月オープンしてたんですね。

良い食材の塩味のラーメンと思ったら「海老・イカ・帆立貝柱のあんかけつゆそば」がありました。

タンタン麺やチャーシュー麺のセットにも惹かれますが、そっちを食べると後悔するような(汗

メニューに写真はありませんでしたが、外のサンプルに具材たっぷりの白い塩ラーメンのもあったので、

たくさん具材の乗った、美味しいラーメンが期待できます。

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ちょっと待ってやってきました。真っ白のちょっと高さのあるおしゃれな器です。

具材がたくさんです。海老もたくさん、人参は鶴?いや鳳凰かな、さすが南国酒家!

烏賊も一つ一つ、綺麗に包丁が入っていますね。

餡も強くなくあっさりめです。でも、この餡がいつまでもスープや白菜まで熱々です。

旬の白菜も白くて綺麗で、とてもシャキシャキです。具材が多くなかなか麺まで辿りつかない。

椎茸も大きい、肉厚があって、どんこのような大きさです。

この時期、好きな筍の先も嬉しい。あれ帆立貝柱・・・どっか、行ってしまった(汗

スープは、想像通りの綺麗な上湯スープ。上品で美味しいです。

麺は、白いややコシの弱いタイプですが、これがこの塩味の上湯スープには合いますね。

来年、こういう上品で贅沢なラーメンは食べられるだろうか?

あっまた、京王グルメパークのWebクーポンを使うの忘れました・・・

あいぼりー99号連動企画 『寒い季節に食べたい!おしゃれなあっさり系ラーメン』

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このスポットの情報
スポット名 南国酒家  京王新宿店
連絡先 03-5321-5139
住所 新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店 8F
定休日 京王百貨店に準ずる
営業時間 11:00〜22:00(LO.21:30)