また、御苑の方でスミマセン。

新宿のラーメン人気エリアは、西新宿七丁目の小滝橋通り左側の超激戦区と

新宿三丁目エリアと、新宿一丁目の御苑前エリアがあります。

御苑前は、ちょっとまばらなのと、やや地味な感じもありますが、

なかなか、いいお店が点在します。

そのうちの一軒「御苑 独歩」

以前TVで見た情報が記憶違いでなければ、立川で親の居酒屋を間借りし、

お昼にラーメンを別の店名「独歩」で、昼のみ営業してて、人気があった…。

そして、2年半前の14年4月に、独立して新宿御苑寄りに進出!

ずっと気になってたお店に、やっと行ってきました。

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動物系スープに、煮干や節の魚介系のWスープ。

ちょっと前に流行ったタイプと思いがちですが、ちょっと違い個性があります。

醤油にもこだわってるそうで、決して濃いわけでもなくスッキリしたシャープな醤油味

そこに煮干や鰹節などの魚介の出汁が主張してくる、とてもバランスのとれた味わいです。

普段、魚粉はなくてもいい派なのですが、ここのはもっと欲しくなりますね。

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麺は標準で300gと約2倍近いので、半分の量の150gにして、味玉を付けてもらいました。

この味玉も、琥珀色のとろ~りした黄身でとても美味しい。

雲呑も200円でトッピングできたようです。

あと、意外だったのは、瓶ビールですが、クラフトビールを置いていました。

大手が多いですが、ハワイのコナブルーイングが置いてあるのは、ちょっと嬉しい、

昼じゃなかったら飲んでたかも(汗

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あいぼりー99号連動企画 『寒い季節に食べたい!おしゃれなあっさり系ラーメン』

 

このスポットの情報
スポット名 御苑 独歩
連絡先 03-3226-1221
住所 新宿区新宿1-2-5
定休日 無休
営業時間 昼 11:00~15:00、夜 18:00~21:00、 土日祝日 11:00~15:00