※この記事は2016.12.23に作成された記事です。

府中っ子に「ふちゅうでおいしいラーメンやさんってどこですか?」ときいたら、ここを教えてくれました。府中駅を降りて大國魂神社の表参道を北に向かって進み、甲州街道を渡ったすぐ左手にあります。駅から4・5分かかりませんね。

開店したのは昭和51年というから、もう40年以上も府中の街の推移を見てこられたところなのですね。

ラーメン大将

大将~というお店の名前を聞いて、「いなかっぺ大将」を思い浮かべました。天童よしみさんがエンディングソングを歌っていた、、、あの大将は青森県出身だけど。

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メニューはシンプル。しょうゆ・みそ・塩のラーメン。定食が5種類。野菜炒めライス・もやし炒めライス・にら炒めライス・ニラレバ炒めライス・餃子ライス。定食でも640~1000円というお値段。

そんなシンプルなメニューの中から、しょうゆラーメン(税込み590円)を選んでみました。丼がいろんな種類があり、たぶんメニューによって使い分けられているものでしょう。

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店主は、ラーメンの麺(西山製麺)をゆでながら、餃子を焼きながら、チャーハンもあおっていて、まるで曲芸でも見ている感じ。たぶん私よりもずっと年配なのだろうに、フットワークが軽い、時折、鼻歌が聞こえる感じ。仕事を、楽しんでやっている様子を見ると、作っていただく方はものすごく得した気分になります。

ナルト・チャーシュー・メンマ・葱・ほうれん草・焼きのりという、ラーメンの6種の神器が、全部盛りでした!これで、590円は、安いな~

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飽きの来ない、安心していただけるラーメンでした。

『寒い季節に食べたい!おしゃれなあっさり系ラーメン』

このスポットの情報
スポット名 ラーメン大将
連絡先 042-368-5923
住所 府中市寿町1-6-2
定休日 日曜・祝日
営業時間 11:30~01:00