※この記事は2016.12.19に作成された記事です。

井の頭線で見つける!「ていねいな暮らし」。
このテーマは、人が人らしく暮らすことの大切さについて考えるということです。

時間に追われる毎日を過ごすうちに忘れがちな「大切なこと」を綴っていこうと思います。

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BROWN RICE CANTEEN

ロンドンのスキンケアブランド、ニールズヤード。
伊勢丹新宿店本館地下2F、ビューティーアポセカリーにある。

ニールズヤードが「新しい和食の店(食堂)」を監修している。

生産農家はどこの誰が作っているものかを把握。
玄米食と、調味料は手づくり。

<ランチ>月曜日~金曜日 11:30~18:00

一汁三菜 ¥1,700(税込)

メインは豆腐料理。

<デザート>月曜日~金曜日 15:00~ (土日祝は終日)
豆腐のレモンケーキ ¥750(税込)
自家製豆腐のアイスククリーム ¥600(税込)


穀物コーヒー(ホット/アイス) ¥650(税込)
ライ麦のコーヒー。

場所は渋谷駅と原宿駅の中間地点。お店はとても美しく「オシャレ」。
食堂のことをCANTEENと書いている。


オーガニックのお店は、本当にどのお店も「オシャレ」だ。
何故だろう。
もっと普通のオーガニックの飲食店があってもいいのに。
「オーガニック」はファッションではない。

このままでは、「オシャレ系オーガニック」に便乗した「なんちゃってオーガニック」が増え、
ほんとうのオーガニックの店が埋もれて見つけにくくなるかもしれない。


「オーガニック」にはこだわりや、丁寧な手間隙が必要。

安くて、旨くて、早いオーガニックは無い。

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「meets井の頭線:井の頭線でみつける!ていねいな暮らしのヒント」

このスポットの情報
スポット名 BROWN RICE CANTEENby NEAL'S YARD REMEDIES
住所 東京都渋谷区神宮前5-1-8 1F
営業時間 <ランチ>月曜日~金曜日 11:30~18:00(お食事L.O 17:00/ドリンクL.O 17:30)<デザート>月曜日~金曜日 15:00~ (土日祝は終日)