京王線車内から

行列をご覧になったことありませんか?

あいぼり~の特集ぺージにも掲載されている

柴崎亭

かなり前から気になていたのですが

やっと

お邪魔してきました?

行列ラーメン屋さん

システムが分からないのでドキドキしましたが

とにかく最後尾に並びました。

しばらくすると

スタッフの女性が前から順番に

「 おひとり様いらっしゃいませんか? 」

運よく私だけ!

お先に失礼します(^^ゞ

案内され自動食券販売機へ

悩む時間はありませんので

基本であろう 「 塩煮干しそば 」のチケットを買い

指定された席へ ( 650円 )

本当は

この日 Twitterで

「 日本一さっぱり中華そば 」

と告知された限定品を

食べてみたかったのですが

夕刻でしたので

もちろん完売

“ 限定品 ”目当ての場合

恐らく開店前から行列必死かも

柴崎にあったころから

街はぴで紹介されている

美味しいラーメン屋さんですが

つつじヶ丘に移転してからも

日々進化し続けているお店

ご主人の石郷岡さんは

日本料理出身で

いろいろなジャンルの経験がある方のようです。

淡麗なスープに

細目の麺が美しく盛られた

「 塩煮干しそば 」

ビジュアルもたまりませんね~

公式サイト

http://shibasakitei.com/

『 寒い季節に食べたい!

  おしゃれなあっさり系ラーメン 』

このスポットの情報
スポット名 中華そば 柴崎亭
住所 調布市西つつじヶ丘3-25-52
定休日 月曜日
営業時間 月~金 11:00~14:00 18:00~23:30 土日祝 11:00~21:30 ( L.O.15分前 ) ※スープ切れで終了あり