怒涛の繁忙期を終え、やっと一息。
街はぴで続々紹介されている美味しそうなラーメンを見ていたら、
無性にラーメンが食べたくなりました(笑)
今日のランチは、以前から気になっていた下高井戸の「ようすけ」へ〜♪

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下高井戸駅前の踏切近くにある、カウンターのみ8席の小さなお店。
鶏白湯ラーメン専門店で、お味は「鶏白湯」「濃厚鶏白湯」「濃厚鶏醤油」の3種類。
さらに「つけ麺」と汁なしの「まぜそば」があります。

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入り口右手にある券売機で食券を買って中へ。
実はブームに乗り遅れておりまして、これが鶏白湯ラーメンデビューです!
「特製 鶏白湯らーめん(全部入り)」900円

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トッピングは、味玉、メンマ、鶏チャーシュー4枚、海苔、ネギ、玉ねぎ。
「丸鶏」と「モミジ」を10時間以上強火で炊き出したスープで、ややとろりとしています。
モミジから出るコラーゲンもたっぷりなのだとか!

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うーん、美味しい!
すっきりした中にも旨味とコクがあって、普段スープは残すワタシでも飲んでしまいそう。
味玉も鶏チャーシューも美味しいです♪
ラーメンが来た時にお願いするとレモンを付けてくれるのですが、
スープにキューっと絞ると、さっぱりした酸味が加わってこれまたウマイ!!
ちょっとアジアンな雰囲気に変化して、最後まで飽きずに食べられます。
半分ほど食べた後に加えるのがオススメです。追加でパクチーも頼めるので、お好きな方はぜひ★

一気に食べ終わった後も、胃にもたれない優しい味わい。
コラーゲンたっぷりだから、女子にも嬉しいですね。
鶏白湯ラーメン、ちょっとクセになりそうです(^^)


あいぼりー99号連動企画『寒い季節に食べたい!おしゃれなあっさり系ラーメン』

このスポットの情報
スポット名 麺匠 ようすけ 鶏煮亭
連絡先 03-3325-3034
住所 世田谷区松原3-42-4
定休日 11:30〜23:00