分倍河原駅の南口を降りると、右手に見えます。

Quatre-Quarts(キャトルキャール)

以前はにんじんハウスというケーキ屋さんだったと思います。(同じお店です)

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今このあたりが紅葉真っ最中。

シャトルバスでサントリービール工場に向かう方や、府中郷土の森博物館にバスで向かう方たちが、見上げてため息をついています。

「きれいだわ~」

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キャトルキャールで、4種類のお菓子をセットにしてもらいました。

こちらのお店では30種類の焼き菓子があるので、どれにしようかほんと選ぶのが楽しいです。まずはマドレーヌを。3種類の味がありますが、ショコラを。

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パウンドケーキの個包装もいろいろな種類があります。

シロップ漬けしているオレンジが入った「ケーク オランジュ」を選びました。

サブレは卵を使わないでカリッと固めに焼き上げられたバニラ味の「サブレ・バニーユ」

残りはチョコレートです。

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ところで、いつもお店の名前を「クオーター」って読んでしまって。でも途中から、スペルが違うのがわかって、なんだっけとなります。

でもそれでよかったのですね。「4分の4」という意味のフランス語でした。

小麦粉・卵・バター・砂糖が、同じ割合で作られたフランスの伝統的お菓子。

キャトルキャールって、そういうことからきていたのですね。

このスポットの情報
スポット名 キャトルキャール
連絡先 042-366-2662
住所 府中市片町3-29-2
定休日 無休
営業時間 9:00~22:00