去年の秋発行されたランチパスポート八王子。
何軒か有効に利用しました。
引き続きVol.2、Vol.3と発売されて9月30日にはVol.4が出版されました。
1年ぶりに購入してみました!

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まずは和菓子の 松姫 でお菓子の詰め合わせを購入。


松姫は私も良く記事に書いていますが武田信玄の息女で八王子に織物を伝えたとされる女性です。

市内には松姫が開いたお寺やマッピーという松姫をモデルにしたゆるキャラもいるんですよ。

今回ランパスで買えるのは松姫もなかとどらやきなどの焼き菓子4種。
あらかじめ詰め合わせてあるのではなくその場で箱に入れてくれました。

松姫セット 937円⇒540円です!

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八王子銘菓として有名なのが松姫様の形を模した松姫もなかです。
最中のあんは5種類あるそうですが詰め合わせは4個。
お店の方が詰めてくれたのは小倉、こし、しそ、柚子でした。
希望の餡を入れてもらえるのかはちょっと判りませんでした。


焼き菓子はどら焼き・松姫御前(マドレーヌ)・多摩のおもいで(ブッセ)・

はいたん(パイ饅頭)

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可愛らしいお姫様の姿の最中です。
私はしそ餡をいただきました。

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松姫様のお腹を召すのは忍び難いので皮の合わせ目から割ってみました(^^;)

小豆は北海道十勝産、白餡には北海道十勝産大手亡豆を使用。
小さ目の最中ですがたっぷりとあんこが詰まっていて満足感があります。
甘党にはうれしい♪

松姫様の形は最初は信松院にある木像をかたどって作られたのですが
こわれ易かったので今のようにずんぐりとした形になったとか。
幼女のような可愛らしいお姿はそういう訳だったのですね。

松姫のお店は市内に何店舗かありますがランチパスポートが使えるのは
明神町の本店だけです。

このスポットの情報
スポット名 松姫
連絡先 042(642)0082
住所 八王子市明神町3-11-15
定休日 水曜日,第三木曜日
営業時間 9:00~19:00