※この記事は2016.09.13に作成された記事です。

8月20日グランドオープンされた

仙川のフランス菓子店

LA CANDEUR

オープン記念のセットを紹介しましたが

先日

夫の仕事関係のお客様から

ラ カンドゥール さんの

ケーキと焼き菓子をお土産に頂戴しました♪

偶然、セットのケーキとは違う品でしたので

いろいろと味わってみる機会となり

嬉しかったです~(^^)v

どれも食べてみたい性分なので

頂いた品を家族と少しずつ

が、我が家流( 笑 )

どれも美味しく

素材を活かした

どちらかというと

上品な大人の味(*^^)v

そのなかで

とても気になったのが

スポイトが刺してあったカップ入りの品

上層は

グレープフルーツが入った

柑橘系のジュレ

下層が

サバラン風

スポイトの液体を掛けると

まさにそんな感じ!

初めてのスタイルでした。

やっぱり気になって確認しなくては!

っと、お邪魔してきました (^-^;

“ サバランっぽい ”というか

そのもの

ラカンドゥールスタイルのサバラン

「 ヴェリーヌ サヴァラン 」

ラム酒が染み込んだブリオシュ生地に

柑橘のジュレとクリームブリュレ

スポイトの中身はダークラムでした。

焼き菓子も

丁寧に作られたお味

想像より甘さ控えめで

伝統の味を時代に合わせた

上質感たっぷりでした (*^^*)

カヌレやマロンパイも始まり

もうしばらくすると

モンブランも登場予定だそう。

楽しみです(^_-)-☆

LA CANDEUR フェイスブック

 https://www.facebook.com/lacandeur.sengawa

※ 画像に触れていただくと(または左クリックで)拡大できます。

このスポットの情報
スポット名 LA CANDEUR 〔 ラ カンドゥール 〕
連絡先 03-5969-9555
住所 調布市仙川町1-3-32 
定休日 火曜日
営業時間 10:30 ~ 19:30