※この記事は2016.08.25に作成された記事です。

この夏は、餃子を食べ歩いていますが、たまには天丼をとおもい、天丼てんや府中西店の仮店舗に入ってきました。

府中南口再開発は、地下の工事が終わり地上部分も築き上げられました。来年には、大きな店舗となるものでしょうね。

　店内にはサラリーマン多いです。オーダー受けてから揚げてくれる天丼は、自分のために揚げてくれるもの。揚げたてサクサクアツアツ、カリカリの香ばしいもの。多少の揚げ時間を待っても、油から引き揚げられたばっかりの天ぷらは、おいしい！

　テーブル席には、意外なことに高齢の方が入っているのです。天丼てんやの衣と油は、日清オイリオとタイアップしている、「体にいいもの」を使っているものだとか。だから、食べるときも、あっさりとしているし、食べた後ももたれたりしません。植物油１００％使用だからこその、かりっとした天ぷら。

「夏天丼」というメニューを見つけました。

「これは、冷やし中華のように、冷たいものなんですか？」と思わず聞いたら、

「あー、そう思われるかもしれませんね。夏の魚介を使っているものなんです」と店員さんが。そうか、アナゴ・海老・めごちがメインだから、夏天丼なんだ。

　なになに、マカロニサラダと食べる天丼？おそばもあるんだわ。

結局“元祖　オールスター天丼”を食べてみることにしました。

丼からあふれているのは、大イカ、２０センチくらいあります。

エビは、粗放養殖という、自社で養殖しているもの。マングローブのある所というと

東南アジアでしょうか？

ホタテもいい味です。

これに、マイタケ・いんげん・レンコンの天ぷらが付きます。

前の方を見ていたら、容器に入ったお漬物をたっぷり丼に入れて、ポリポリ食べていました。

私も、真似てみました。味噌汁付き元祖オールスター天丼は７３０円。

１食で、８２３キロカロリーは大きいですが、このくらいなら、２日間でチャラにできそうです。

日本の伝統食てんぷら、時にはお店で食べるものいいですね。