※この記事は2016.08.22に作成された記事です。

さて、甘酒を作るべく麹を買ってきて

早速作ってみました。

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炊飯器に買ってきた麹を半分(250g)入れて、

水を2合半のところまで加えて、保温にして8時間。

こんな感じで出来上がりました。

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とろ~りとして、つぶつぶもしっかりあっていい感じです。

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朝食にちょうどいいかも。

冷蔵庫で保存すれば、1週間ぐらいは大丈夫だそうです。

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バリエーションとして、みかんジュースを加えてみたら、

これがまたおいしい!

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寒天でゼリーにもしてみたら、これまたグッド!!

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食べる甘酒。

当分、甘酒ブームになりそうです。

このスポットの情報
スポット名 納々屋(ななや)
連絡先 03-5315-3778
住所 調布市仙川町1-12-24
定休日 日曜
営業時間 11:00-19:00