先日、友人から「エジプト塩」なるものをいただきました。

d85d7e93240dd5312b8722557117bcb4.jpg

エジプト塩?ナニそれ??ご説明しましょう!

名前のイメージをいい意味で裏切る、かわいらしいパッケージの中身は
シチリア産の天然塩にアーモンド、ピスタチオ、白ごま、クミン、コリアンダー。
「野菜をたくさん食べられる調味料を作ってほしい」という声に応えて、
料理家のたかはしよしこさんが、エジプトをイメージして考案したというブレンド塩なんです。

eff9203194240d529e12ac6311bd1e30.jpg

大粒のナッツは、そのまま食べてもおいしい♪
野菜にパラパラっとふりかけるだけで、一気に異国の味に大変身!カリッとしたナッツの食感もポイント。
生野菜はもちろん、ゆでたブロッコリーやカボチャ、じゃがいもなども相性バッチリですよ。
他にも水切りした豆腐やトースト、焼いたお肉にかけても美味だそう。
GWに出かけた持ち寄りピクニックで、早速使ってみました〜。

a96d58b69d8ac3fad42a18f61c12cbf5.jpg

手前はキャロットラペの風味付けに。
奥はなんとエジプト塩のおにぎりです!白いご飯を握って、エジプト塩をまぶすだけ。
これがなんともエキゾチックな味で美味しい〜!大好評でした★

実はこのエジプト塩、販売しているお店が意外と少ない・・・
でも!京王沿線のみなさん、安心してください(笑)
パンフェスや蚤の市でおなじみの「手紙舎」さんで取り扱ってるんです(^^)
瓶入り840円、袋入り787円。念のため在庫があるか電話で確認すると確実です。
※つつじヶ丘の本店では取り扱いがなく、柴崎の2nd STORYのみの販売となります。

食べてみないとわからない、不思議な美味しさ。まんまとハマってしまいました。
興味のある方はぜひお試しを!

このスポットの情報
スポット名 手紙舎 2nd STORY
連絡先 042-426-4383
住所 調布市菊野台1-17-5-2F
定休日 月曜日(祝日の場合は営業、翌火曜日休業)
営業時間 12:00〜23:00(LO22:00)