※この記事は2016.05.06に作成された記事です。

ペールブルーさんのご紹介記事でとっても気になっていました。

http://horinouchi.happy-town.net/t_gourmet/00022346.html

よくいくグリーンギャラリーの近くのはずだけど、、、と。

連休のさなか本日はまずはSalaに。

１１時オープンなので１０時４５分に。

すでに２０人以上並んでおられました。

行列に詰め放題なんてなんか待っている時間も結構ワクワクもの。

昔世田谷に住んでいたころ東急沿線のサンジェルマンの工場に

行ったことがあるのを思い出しました。

でも雰囲気は全然違います。

ここは工場と言ってもて手作り感あふれる小規模なもので

白神こだま酵母と国産小麦を材料の厳選素材で作られる

安心安全のこだわりパンです。

１１時に開店し、最初の方が入場されましたが、そのあとは

買われた方が出た後に順番にという具合でした。

売り場は階段を上がった２階にあり、

いくつか用意されたパン箱の中のパンを

５００円か３００円のポリ袋を選んで入れて行けば

よいということでした。

種類が少ないので適当に崩れない程度に入れればＯＫです。

数が少なくなると補充してくださるので

焦ることもないのですが、

食べ放題・詰め放題となるとつい欲が出る悪い癖。

しっかり詰めさせていただきました。（５００円の袋です）

シンプルだけど素材の味が生きた味わいのあるパンです。

ゆっくりかみしめると美味しさがじんわり広がります。

美味しさだけでなく安さで幸せ感が倍増するシルエラでした(^_^;)