※この記事は2016.04.03に作成された記事です。

伊勢神宮近くにある「猿田彦神社」にちなんだ珈琲店。猿田彦珈琲は、仙川駅前喫茶店激戦区の中で、１周年を迎え、ますますパワーアップ中。

「導きの神様」という猿田彦様に呼び寄せられて、訪問してみました。

街はぴでは、すでにラプアmamaさん、世田子さん、モカさんが数回利用されて、記事にされています。

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入ったら、カウンターでまずオーダーです。「猿田彦エッグスラット」をチョイスしました。この、サンプルでもわかるように、３層になった卵料理は、やっぱり食べてみないとどんな感じかわかりませんものね。

珈琲は、猿田彦マイルドにしました。ドリンク１杯orコーヒー豆１００ｇにつき１スタンプ捺されます。「スタンプカードの期限はありませんので、またお持ちください」と一言ありました。

トランプをテーブルの見えやすい場所において、運んでもらうスタイルです。

１階は満員で、２階に座りました。奥では、プラントのようにコーヒー豆の焙煎が行われていて、かぐわしい香りの中で、ここちよいＢＧＭ　を聞きながら、グリーンに癒され、、、非日常を味わうことができます。

エッグスラットはロス生まれ。日本には２年ほど前に上陸して、あっという間にフィーバーです。マッシュポテトと半熟卵のコラボレーションですが、猿田彦スラットは３層になっていて、この中央のソース部分に味の秘密がありました。

はじめコンソメのゼリー寄せかなと思ったのですが、どうも和の味がします。、お味噌でした。これにチーズが組み合わされ、発酵食品の相互作用で、なめらかで深みのあるうまさになっているものなのですね。

周りを見渡すと、エッグスラットでランチしている方がたくさんいます。

そのまま、一口ずつ口に運んでいる方もいれば、均一にかき混ぜてペースト状にしている方もいます。（じろじろ見たわけじゃなくても、座席が近いので、見えちゃいます～）

私は、ビン入りのヨーグルトを頂く感じで、食べ進めました。

バゲットは、ＡＯＳＡＮ。ほんのりと暖められ、外側はカリッと中はふくふくのバゲットです。ＡＯＳＡＮの、食パンを細長くカットして、ディップにしてもおいしそうです。

季節のサラダ（１２０円）には、キャロットラペが盛り付けられ、最後に小粒のあられがぱらぱら。やっぱり、オシャレ度が違いますね。

ランチを済ませてお店を出ようとしたら

若くって、元気があって、きれいで、チャーミングな女性が二人

「ありがとうございました。また、いつでも来てくださいね」ってお見送りしてくださいました。なんか、心がキュンとつかまれちゃって。

トラディショナルなお店で、こんな風に、甘い言葉かけをしてくださると、やっぱりまた行きたいなーという気持ちにさせられますね！

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