※この記事は2016.03.27に作成された記事です。

先日山本水産をご紹介したばかりですが

新鮮な魚の味に目覚めたのか家人の希望で久しぶりに角上魚類に。

さすがのスケール感！！

圧倒されます。

新鮮な刺身・煮つけ用の対面売り場

種類豊富な海産物

お寿司もネタの新鮮さが魅力

刺身の盛り合わせ

こんなに食べられるかしらと思うほどついつい

買ってしまいます。

旬の生のホタルイカ、（蒸していただきます）

大好きなナマコ（捌いてくれたので楽ちん）

殻つきの大きな牡蠣（牡蠣も殻をあけてくれます）

そしてホウボウ、（まるごとアクアパッツアに）

大きなタラの半身（鍋用、頭はぶつ切りに、身はきれいな切り身に捌いてくれました）まで買ってしまいました。

そしてあさりもこれもアクアパッツアに。

ナマコ（小さいものでしたが3匹500円くらい）とたら（半身750円）は

格安でうれしくなる価格でした。

肉もいいけど魚もね。

肉に比べると季節感・種類・大小・料理の仕方・・・

考えてみれば魚は奥が深いと改めて感じ入ってしまいました。

要するに我が家は食い気一方で、、、(^_^.)

ところで夜のテーブルでホウボウやホタルイカやアサリは

煮こまれて美味しいアクアパッツアになりましたが

ほうぼうのひれを広げてみるとこんなにきれいでしたよ。

おしゃれとは無縁の武骨な形なのにこんなきれいなひれをたたんでいました。

ちょっと感激！！