ガッツリお肉を食べたい気分の時、、、あります。街はぴライター モカさんの記事を拝見して、どうも「味の民芸 府中店」にしかないというメニューを見つけたので、入ってみました。

http://bubai.happy-town.net/t_gourmet/00020810.html

中河原駅から、大通り(新府中街道)を右手に行って、中央道をくぐったあたりです。歩いて10分位。

平日ランチタイム、かなり混んでいました。

とんかつは、国民食。ビタミンB1が豊富なので、疲れを取るのにいいらしい。

お~これが、府中店限定のレディースご膳ですね。

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梅の入ったチキンカツやら、酸っぱめのとろみのかかったうどんやら、デザートやら、細々とカラフルに組み合わされています。

でも、食べに来たのは、とんかつだから。四元豚の卸添えをお願いしました。

最近よく聞く、三元豚とか四元豚。パンフレットを読んでいると、4種類の豚を交配したのが四元豚だったのですね。日本人ごのみ、柔らかくジューシーな豚が使用されています。

こちらがたれ、ポン酢醤油とソースから選べます。

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ミル付きの八味唐辛子。

「サガミ?」先日、かに料理を探して入った、四ツ谷橋近くのサガミと同じグループ。

http://seiseki.happy-town.net/t_lunch/00022350.html

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http://www.ajino-mingei.co.jp/

大きなお盆に乗って到着しました。

赤だしの味噌汁と、キャベツ付きのトンカツ。

ごはん・味噌汁・キャベツはおかわり自由です。

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ぶぶぶ、分厚いとんかつです。

私が作るのと違って、皮は薄い、そしてカリッとしている。

かなりジューシーです。

キャベツにかけるドレッシングは、和風ドレッシングとごまドレッシング。

やっぱりとんかつって、日本人ごのみの和食の扱いですね。

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あれこれ見ていたら、10月1日は”とんかつの日”というのが分かりました。

10月(トン)はわかるとして、1がどうしてカツなのかなー?

カツは、勝つで、1番になるからなんだそうですよ。

受験生を持つ親御さんも多いでしょう。

頭の疲れをとって、風邪をひかないで受験に向かえるように、とんかつもたまにはいいですよね。受験に勝つ、、、って。

「あいぼりー93号連動企画:一年の締めくくりは 特別な肉料理で決まり!」

このスポットの情報
スポット名 味の民芸 府中店
連絡先 042-367-3351
住所 府中市分梅町3-54-5
定休日 無休
営業時間 11:00~23:00