※この記事は2015.09.26に作成された記事です。

久しぶりに晴れ渡った土曜日。

京王百貨店聖蹟桜ヶ丘店2Fフードコート特設会場で

”秋のフードフェスティバル part1“が催されていて、行ってきました。

広告に大きく出ていた「mimi」さんのシフォンが気になって。

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シフォンは、4種類。

その中のプレーンと、タルトノッチョーレを試食させていただきました。

シフォンの命は、柔らかい膨らみ。

ふわふわふわして、とろけるような生地です。

全く保存料や添加物は使わずに、体に安心な素材のみ、使っておられるとか。

タルトの方も、う~んとうなるくらいの完成度でした。

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焼き菓子専門の「mimi」は、平山城址公園駅から、徒歩10分くらいということで

これはお店に行ってみないと。

http://retty.me/area/PRE13/ARE25/SUB2503/100001219910/

紅茶のシフォンと、かぼちゃのシフォンを手に入れてきました。

北海道の栗かぼちゃを使って丁寧に作られています。

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なたね油を使っているので、口どけがよくって、後味もスッキリ。

あっという間に2個も食べちゃいました。

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このフードフェスティバルは、9月30日(水)までです。

このスポットの情報
スポット名 京王百貨店聖蹟桜ヶ丘店