※この記事は2015.08.13に作成された記事です。

2000年の眠りから覚め発芽した大賀ハス。

府中市郷土の森公園修景池で、今年も見てきました。

数年前、工事をして、イケのそこはコンクリートになっています。しばらく咲き方がやわかったようですが、今年は背丈も高く、生き生きと咲いていました。

蓮の花を見て、仏様をイメージするという気持ちはなく、蓮の実の甘納豆や、れんこんの天ぷらをついつい思い浮かべてしまい、申し訳ないです。

心を静めたあとは、近くの観光物産館で「冷し中華」をいただくことにしました。

1日限定１０食。府中産の野菜が使われています。

古都見カフェ

ここでランチするのは１年ぶりでしょうか。ブロマイドがなくなっているわ。

メニューも、随分入れ替わりがありました。

冷やし中華の画像の横には「中華麺をゆでますので、時間がかかります」と注意書きしてありました。ラーメン類も中華麺じゃないのかしら？なぜ？

黒い器に入った冷やし中華には、半カツしたゆで卵と、櫛形トマト、千切りハムときゅうり、それに海苔もトッピングされています。

なんといっても、かまぼこの短冊切り・晒し玉ねぎが乗るのは珍しいです！

そして、氷が３個も浮かんでいました。

中華麺が、ツルツルしていて、噛むといい香りがします。

スープは少し酸っぱさがきいているので、後味がいいです。

古都見カフェ、、、古都見ちゃんというキャラクターは、府中市公認のキャラです。

奈良平安時代に、この地に武蔵国、国府があったからなのでしょうね。

ほかにも、ふちゅこま・リサちゃんまだまだ、キャラクターがいっぱいいますよ。

「あいぼりー９１号連動企画：夏バテ気味でもつるっといける！ひんやり個性派“涼麺”」