７月９日にオープンした
橋本駅すぐにある　レッドキングコングさんにお邪魔しました。
まだ早い時間だったのでお店に入った時はお客様はぽつぽつ。。。

店内はレンガと木を主にステップフロアになっており、
カウンター席などもあり～
そして店内は全席禁煙。
タバコを吸わないワタシにはとっても嬉しい限りで。
外のテラス席では喫煙できるようです。

事前に予約していた国産熟成牛コースを頂きました。
コースは前日までの予約が必要です。

まず、これから焼く肉を見せてくれました。
二人前で リブローズと内もも　合わせて３００ｇの熟成肉。

焼き上がりが楽しみです♪

お料理がテンポよく運ばれてきます。

前菜は　本日の盛り合わせ

トルティージャ　　　　
燻製ポテトサラダ
季節野菜のマリネ
サーモンの香草マリネ～フレンチドレッシング～　
パテド・カンパーニュ　
オリーブの漬け込み

などなど・・・

その日によって内容が違うようです。

一皿目からボリュームにびっくり！！！
へ！？
これ、二人前なの！？？？
これだけでお腹一杯になりそうだーーー！

などと言いつつパクパク♪
味も食感も違うお料理が少しずつ（十分な量？）頂けてうれしい。

パンはお代わり自由。
温めて持ってきてくれます。
３種類のっていました。

サラダも大盛～～！！

たっぷりクレソンサラダ～たまねぎと粒マスタードドレッシング～

本当にたっぷりで思わず笑っちゃいました
でもたっぷりって幸せな気持ちになりますよね～♪

こりゃメインが食べれないかもね。
などと言いつつまたまたパクパク♪♪このころになると、
お客様がどんどんやってきます。
あれよあれよという間に満席に！
本当にびっちりの満席でお待ちになる方やあきらめて帰られる方も。
まだ新しいのにすでに人気店なんですね。
客層は店構えからすると若い方が多いのかと思いきや老若男女さまざまで。

やまと豚の生ソーセージ ローズマリーの瞬間スモーク

が提供された後
いよいよメイン

本日の熟成肉

先ほど見せていただいたリブロースと内ももです。

燻製ポテトの山と、下にはオニオンやレタスなどの野菜が。
こちらのお店、どのお皿にも野菜がたっぷりついてきます。
やっぱ、肉食べるときは野菜も食べないとね♪

脂の乗ったリブロースとあっさりの内もも

ジューシーでしっとりしててお腹一杯だよ～、とか言ってたくせに暮れは全くの別腹ですな。
ぺろりといただけちゃいました。
これはね～、
ステーキとはまた全然違って。
コレはコレで肉好きにはたまらない、と思う。
ワタシはどっちも好きだな

熟成肉表面を焼いた後、じっくりと蒸し焼きにするのです。
仕上がりはまるでたたきのようです。

〆に
バニラアイスクリームとホットコーヒー。

いやぁ～、美味しかった。
肉食べた―！！　という満足感がハンパないです。

コストパフォーマンスなかなかだと思いますよ。