以前4月に紹介した 八幡山駅近くのラーメン屋さん

ラーメンの鬼と言われていた

佐野実さんのお弟子さんのお店です

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今回食べに行ったのは

佐野実さんの1周忌に合わせて新しいメニューが出来たので

それを食べに行ってみました。

佐野さんが最後に考え 弟子に託した最後のレシピ

「カニチャーハン」こちらでは羅臼産タラバ蟹を使用

土曜日のみ それも昼間5食 夜5食 の限定です

なので土曜日の開店前にお店に向かいました。

開店前に待っていたのは若い女性が2名

オープンして直ぐに10席の店内は満席に

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タラバ蟹チャーハンを頼んだ人は3名でした。

1300円と値段は張りますが

素材が良いせいでこの値段になるのはしょうがないのかなと思います

チャーハン、ザーサイ、スープが付いてきます

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味の方ですが チャーハンのみだと 薄く感じるかもしれません

このチャーハンは、ラーメンと一緒に食べる味付けですね

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しかし、食べ終わると満足した感じです

蟹も沢山入っていて、上にものっていました

後から味が口の中に残り いい感じで食べきれました。

(ちょっと少なく感じるかも)

美味しいですが1300円は贅沢な昼食でした(笑)

チャーハンとラーメンで2000円を超えてる方もいましたから

人それぞれですよね

このスポットの情報
スポット名 支那そば 孤高
連絡先 03-3306-2239
住所 杉並区上高井戸1-1-7
定休日 月曜日
営業時間 11:30-14:00 17:30-20:30