※この記事は2015.03.29に作成された記事です。

幡ヶ谷駅から少し奥まったところにある和菓子屋さん。
ふるや古賀音庵 幡ケ谷本店

古賀音団子　黒胡麻和三盆が有名なようです。



この黒胡麻の中に串団子が入ってますが、「残った胡麻はホウレン草のごまあえ、バタートーストにかけてお召し上がりください」このお薦め文が気になりました。

さて、今回は春の桜の香りが堪能できる餅どら焼きのご紹介です。



半月型です。


どら焼きの皮。まるで「求肥」のようにもちもちした食感です。



餡が桜餡です。上品で桜の葉の塩漬けの香りがします。春満喫です。
どら焼きの皮の焼き色が付いていないところ、ほんのり「桜色」です。
センスのある和菓子です。春の手土産に喜ばれること間違いありません。
他にも上品な和生菓子が大皿にのせてありました。



創業は昭和11年。


三越銀座店、新宿髙島屋店もあります。

「あいぼりー８９号連動企画：春をほっこり満喫！華やか本格和スイーツ」