※この記事は2014.07.30に作成された記事です。

パン好きな人たちから

「 京王沿線三大パン屋さんの一つ 」 との評判を聞いたことのある

「 Pain Tres Cher 」 パン トレ シェル

街はぴでは、はにゃさんが 大好き! 「 帽子パン」 と紹介されているパン屋さん

やっと (^_^;)

お邪魔しようと向いましたが

あれ ?

この場所のはずだけど・・・



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一軒家パン屋さんとなってました!

そして


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店名が!!


Boulangerie Sunouchi





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ブーランジェリー スノウチさんと改められたそうですが

パンの製法や種類に

大きな変化はないようです。



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厨房でご主人がパンを焼き

奥さまが対面販売のスタイルも変わらずのようです。



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低温や常温の長時間発酵

手間暇かけて作るパン



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左  「 バゲット クラスィク 」

フランス産小麦、ゲランドの塩使用

長時間熟成させ、粉の旨味と甘味を引き出した逸品

右  「 パン オ ノア 」



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「 バジル カマンベール 」


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「 くるみあんぱん 」



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「 国産小麦のテーブルロール 」

こちらの右側に 「 帽子ぱん 」 も ありました!

( うっかり、撮らなかった・・・ )



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「 ブール 」

「 プティ アラカルト 」



私はシンプルな

フランスパン系や食事パンが好き

皮がパリッと、粉の旨みや香りが感じられ

固すぎず、味わえるパン

満足でした (*^。^*)





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「 大納言 」

こちらも、お豆がたっぷりで 美味しかったです!



私は購入しなかったのですが

「 クロワッサン 」 も 絶品だそう。

仕込んで、店頭に出すのには3日かかるそうです。





昼の部 と 夜の部の売り切れまで。

目安は2~3時間

週休2日

営業時間が短い。

個人の美味しいパン屋さんの共通点ですね (^_-)-☆



このスポットの情報
スポット名 Boulangerie Sunouchi                 〔 ブーランジェリー スノウチ 〕
連絡先 042-481-2072
住所 調布市国領町7-1-17
定休日 日 ・ 月 ・ 祝日
営業時間 火・水・木・金 11:00~ ・ 16:00~  土 12:00 ~ ・16:00~       売り切れ次第閉店