※この記事は2013.08.14に作成された記事です。

店名の如く、ＪＡＺＺと競輪好きなご主人が作る“東京讃岐うどん”のお店です。

店内は競輪をモチーフにした小物が飾られています。

カウンターの食券置き場は、競輪のコースに見立ててあり面白い(^-^)

こちらは、ただのうどん屋ではありません。

ウリは創作うどん。

メニューの名前を見ただけでは、一体どんなうどんが出てくるのか想像がつきません・・・

メニューの一例↓

白の肉うどん

青ぶっかけ
オレンジ釜玉
オレンジぶっかけ
桃雪うどん

赤ぶっかけ
赤煮込みうどん
木の実ぶっかけ

緑の煮込みうどん

通年メニュー、季節限定メニューとあり、更にこの他にもたくさん種類があります。

種類がありすぎて、一体どう選べばよいか食券機の前で戸惑ってしまいましたが、

ちょうど入り口にいくつかメニューの紹介があったので、それを参考に

野菜たっぷりの　青ぶっかけ　冷　（夏限定）を注文してみました。

茹で上げるのに時間がかかるとの事でしたが、カウンター席から、調理している様子を見ていたら

大して待ち時間も気になりませんでした。

出てきたのがこちら。

（・・・・野菜のあおさで、青ぶっかけ？それとも夏限定だから？？；）

麺は太くて、もっちもち！

噛み切った断面は四角を保ち、とてもしっかりとしたうどんです。

うどんの美味しさもさる事ながら、具も美味しかった＾＾

蒸し鶏は胸肉なのにとてもしっとりしていて、やわらかく、

モチモチしたうどんの中で細かい揚げ玉がサクサクといいアクセントになっていました。

普通のぶっかけメニューなどもありますが、

こちらでうどんを食べるなら創作うどんをオススメします。

HPを見ると、お店の方の拘りがとてもよく伝わってきますよ！

http://www.jazzkeirin.com/index.html