※この記事は2013.08.04に作成された記事です。

我が家が地元で普段使いしているラーメン屋『麺や与一」。
駅を出てまっすぐのびる商店街、メインロード沿いにあります。一日一麺のノボリが目印w

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ラーメンは醤油、塩、味噌、辛香(らーしゃん)麺の4タイプ。
辛香麺は唐辛子やコチュジャンなどにニラやニンニクを混ぜて熟成させたものを
味噌ダレと合わせたピリ辛スタミナ系。
ワタシは野菜たっぷりの味噌ラーメンをよく食べてるんですが、
夏のお目当てはコレ!夏季限定メニュー「冷しつけ麺」(800円)

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キリッと冷えた麺に、具材はチャーシュー、ワカメ、メンマ、きゅうり、煮卵。
つけダレを入れる器には、すり胡麻がたっぷり入ってます♪
ワタシはこの胡麻つけダレにお酢をどばっと、ラー油をちょろっと加えるのがお気に入り!
さっぱりした酸味とラー油の辛味が食欲をそそるのです〜。
具材もバランスよくいろんな味が楽しめて食べ飽きません。
浜田山に越してきて以来、夏になると食べたくなる定番の味になりました。オススメですよ★

さてと、今週も暑くなりそうですが・・
ラーメン食べたし、がんばっていきましょう!

このスポットの情報
スポット名 麺や与一
連絡先 03-5378-8448
住所 杉並区浜田山3-35-1
定休日 月曜日(祝日の場合は火曜日)
営業時間 11:30〜23:30(日・祝は22:30まで)