※この記事は2013.07.07に作成された記事です。

京王堀之内にシャトレーゼというお店があります。

こちらでは、ケーキやアイスクリーム、和菓子などが販売されています。

先日、このシャトレーゼで面白い新製品が登場しました。

それはワインを使ったジェラート「ジェラテリーゼ」です。

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普通のワインと同様に赤と白があり、アルコール分は2.4%

赤ワインを使った方は「樽出し生ワイン カルベネ・ソーヴィニヨン」

白ワインの方は「樽出し生ワイン シャルドネ」を使用しているそうです。

「カルベネ・ソーヴィニヨン」は、

重厚な辛口の赤ワインで、ハーブやベリー系の香りが印象的なのだとか。

一方ワインをよく知らない私でも聞いたことのある「シャルドネ」は、

白い花やグレープフルーツのような柑橘系の香りと香ばしい風味が特徴の辛口のワインだそうです。

私は、赤の「樽出し生ワイン カルベネ・ソーヴィニヨン」のジェラートを頂きました。

確かに、アルコールとワインの風味が感じられ、意外と本格的でした。

店頭ではワインの販売も行っています。

梅雨が明けてこれから暑くなる季節

シャトレーゼさんには頻繁にお世話になりそうです。

このスポットの情報
スポット名 シャトレーゼ
連絡先 042-677-0055
住所 〒192-0363 東京都八王子市別所2丁目2号
営業時間 9:00~21:00