※この記事は2012.11.02に作成された記事です。

友達と柴崎駅周辺を歩いていて、気になるお店を発見！



お好み焼き、鉄板焼きの四国屋。



外から中が見えなかったのですが、楽しそうに賑わっている声が聞こえてきました。

入ってみました！



店内は狭めで、10人ほどの客席数でしょうか。
鉄板の前のカウンター席と、奥に4人くらいのテーブル席が1つ。

お客さん、みなさん常連さんみたいでした。

私達は、カウンター席に座りました。

メニューは鉄板焼きを中心に、いろいろあります！



お酒もあり、飲むのを目的にきてらっしゃると思われる方もいました。



『本日の鉄板焼』も、いろいろあって、気になります！



初めてだし、私達2人共お好み焼きが食べたい気分だったので、まずは、お好み焼きを注文！

肉(豚)玉にしてみました。
700円です。

さっそくマスターが焼き始めました！



焼いている位置が私達の座っている所から遠かったので、焼いている間だけ席を移動(笑)。

たっぷりのキャベツに、お肉が乗せられます！



しばらく経ったら、ひっくり返し、また、しばらく待ちます。



その間、常連のお客さんも話しかけて下さったりして、何かアットホーム(＾＾)！

『お客は写さなくて、いいのかい(笑)？』
なんて、隣で写真を撮る私に快く話しかけて下さいましたよ！

そして、そのあとからが、速かった！！



良い感じに焼けたと思ったら、ソースを塗り！



切れ目を入れ！



マヨネーズをかけ！



青のりと紅生姜を乗せて、できあがり！



熱々の鉄板の上で、おいしそうに焼けています！

ホクホクしていて、熱々で、とてもおいしい！
目の前で焼いているのを見ていたからか、余計おいしく感じます！



紅生姜もよく合います！

そして、次はオムレツ焼そばを注文！
850円です。

まずは、焼きそばを炒めます。



こちらは、私達の席に近い所で焼いていました。

そのあと、先ほどと同じ隣の鉄板で大きく卵が焼かれます。



また、席移動です(笑)。

その卵の上に、先ほどの焼きそばが乗せられました！



そして、ここからが、マスターの見せ場！



…と思ったら、卵が破けました(笑)。

周りにいた常連さんが、
『マスター、どうやって直すんだろう〜！』
と笑っていました(笑)。

マスター、一瞬でキレイな形に整えました！



…裏返してました(笑)。

おいしそうなので、全然問題なしです(笑)！

お皿の上に乗せられました。
大きい〜！

ソースとマヨネーズをかけ！



ケチャップをかけ！



青のりをかけ！



完成です！



これも、また速かったです！

中に、たっぷりのソース焼きそばが入っていて、とてもおいしい〜！
ふわふわの卵で、甘かったです。



こちらは紅生姜が付いていないのですが、先ほどの焼きそばに付いていた紅生姜と一緒にいただきました。
こちらも紅生姜がよく合います！
それを見られてしまい、紅生姜を追加して下さいました(笑)。

このあと、2組お客さんがいらして、お店はほぼ満席に。
やはり常連さんみたいでした。

ちょうど空いてた時だったので、席移動して写真が撮れて、よかったです(笑)！

マスターも鉄板で焼いているのがリズミカルで、楽しそう！
フレンドリーな雰囲気も、うれしかったです！

家族や、お1人で来てる方もいらして、アットホームでした～(´ー｀)！

柴崎で40年続くお店だそうです。
今のマスターは2代目。
長年愛されているお店なのですね(＾o＾)！

四国屋
http://shikoku-ya.com
↑お店のサイトです！