※この記事は2012.04.28に作成された記事です。

急に暑くなりました。

こんな日は、つるんとしたやっこが食べたくなります。

布田駅近くのやまぐち屋様で[茂蔵豆乳あります]という看板を見て買ってきました。

国産無調整豆乳、主人はこれににがりを入れて豆腐を作ります。

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卵型に入ったやわらかとうふは、トマト味と、枝豆を買いました。

みそ汁と湯豆腐にはしないで!と但し書きがありました。

このままスプーンでいただきます。8d293e41b37b614c3150aae25aa3c684.jpg

筍の醤油漬けは、珍しいです。そのままスライスしてお漬け物としていただきますが

炊き込みご飯を作るお客様もいるんだそうですよ。

なるほどねーもういい味がついているから、汁ごと使うと簡単。

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250gで210円の小豆を見つけました。

こどもの日にお赤飯を炊くのに使いましょう1c060f6115b9bfe2248d6347f3ab6b57.jpg

創業100年以上という酒屋さんのやまぐち屋様。

一押しはこのヨモギ入りの生ごま豆腐でした。

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福岡の廣八堂(ひろはちどう)の本くず粉を使っていて

のど越し抜群、なにも付けずにいただきました。

こちらのお店では茂蔵豆富を扱って8年になるようです。

こんなに買い込んでも1000円でおつりが来ました。

うれしい♬

このスポットの情報
スポット名 やまぐち屋
連絡先 042-487-3348
住所 調布市布田2-39-1
定休日 日曜日
営業時間 9:00~22:00