※この記事は2012.04.11に作成された記事です。
世田谷区の大原にある、ビストロミルエテに行ってきました。
京王線の代田橋駅から甲州街道に出て、新宿方向に少し歩いた所にあります。
とってもお安いコース料理もあるのですが、アラカルトから選んでみました。
アラカルトメニューは、
本日のオードブル (500円から) 14種類
季節のオードブル (900円から) 10種類
メイン (1700円から) 6種類が揃っています。
ワインはボトルもありますが、グラスワインが赤、白、スパークリングの約10種類が揃っているのが、とっても魅力的です。
注文しますと、気になるワインを色々とテイスティングできるのが、とてもいいですし、シェフ自ら色々と説明をしてくれるのも、とても参考になります。
生ハムサラミの盛り合わせ
生ハムは柔らかく、風味や旨みが豊かで、後からじわじわと塩気が感じられます。
サラミは、わりとしっかりとした食感が楽しめ、ガツンとくる塩気なので、ワインやビールとの相性が良いと思います。
フォアグラのポワレ 柿のソルベ添え
とろけるような食感のフォアグラは、クセが結構少ない味わいなので、とても食べやすいと思います。
仔羊もも肉のロースト バジル風味
ピンク色の仔羊のお肉と、バジルなどの香草のパン粉の緑色のコントラストがとてもきれいです。
和牛ほほ肉とアキレス腱の赤ワイン煮込み
想像以上の大きさで、迫力あるボリューム感でびっくりです。男性でもガッツリといただけると思います。
色々と素材にこだわっていたり、ソースなどの味付けにもオリジナリティが感じられ、なかなか満足感があるお店でした。
スポット名 | ビストロミルエテ |
連絡先 | 03-3321-7781 |
住所 | 東京都世田谷区大原1-63-9 アーク笹塚ビル 1F |
定休日 | 不定休 |
営業時間 | 11:30~24:00 |