お正月太りで体重計を壊してしまおうかと思っている方必見！＊春雨スープ2種 街はぴライター 投稿記事【暮らし】：京王沿線クチコミ情報サイト 街はぴ

「お正月太りで体重計を壊してしまおうかと思っている」のは、もちろんわたしです、はい。

クリスマスからお正月にかけて、たいして運動もしていないくせに、いやもとい、近所へ買い物へ出かけるのすら躊躇したくなるような寒さの中で、どうして運動なんかができましょう！！！！（だよね？だよね？）

でもご馳走を食べ～温かい室内でのんびり過ごし～またはうたたねし～そして小腹が減ったと言ってはまた食べ～晩御飯こそは少なめに食べようと思いつつ、また子どもの残したおかずをついついつまみ～・・・。

そんなこんなで大変です！なんとわたし、この短期間で3キロ太りました＿|￣|○ il||li

これは本気でヤバいと思ったのは、やっぱりジーンズが入らなくなったから。

ってなわけで、この時期わたしと同じように体重計に乗ってはみたものの、「見なかったことにしよう」とそっと降りている方にお勧めの、低カロリーな春雨スープのバリエをご紹介します。

1人前レシピですので、主婦の簡単お昼ご飯によし、受験生のお夜食にもよし、夜遅く帰ってきたメタボな旦那の晩御飯にもよし、です。

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＋＋キムチラーメン風低カロ春雨スープ＋＋

材料（1人前）

・白菜キムチ　50g

・豚ロースしゃぶしゃぶ肉　50g（3枚ほど）

・ジャガイモ　小さめ1個

・しめじ　1/2株

・酒　大1

・春雨　40g（カットしてあるもの）

A

・水　400c

・鶏がらスープの素　小1

・塩　少々

・醤油　小1

 

作り方

1)  しめじは石づきを取って小房にわけ、ジャガイモは半月に切る。

2)  鍋に白菜キムチとしめじを入れて火に掛け、酒を振って少し酒炒りし（テフロン加工のお鍋なので油は敷きませんでしたが、焦げ付きそうな方は少しだけごま油を使ってもOK）ここへジャガイモも加えてざっと炒め、Aを注いで煮たてます。

3)  あくをすくって3分ほど煮てジャガイモに火が通ったら、豚肉を1枚ずつ広げながら入れ、春雨を入れて春雨が柔らかくなったら出来上がり。

 

 

＋＋とんこつラーメン風低カロ春雨スープ＋＋

材料（1人前）

・白菜　3枚

・豚ロースしゃぶしゃぶ肉　50g（3枚ほど）

・春雨　40g

A

・水　250cc

・鶏がらスープの素　小1

・酒　小1

B

・牛乳　150cc

・味噌　小1

・ニンニクすりおろし　少々

・塩、黒コショウ　少々

・ごま油　少々

 

作り方

1)  鍋に白菜とAを入れて煮立て、白菜が柔らかくなったら豚肉を広げて入れる。

2)  あくをすくい、Bを入れて煮立て、春雨を入れる。春雨が柔らかくなったら出来上がり。

 

 

※春雨はあらかじめカットされているものを使用しています。あらかじめ戻しておかずに作るので、煮汁は多めになっています（春雨がどんどん水分を吸ってしまうので）。

春雨を戻して使う方は、煮汁は少なめに作ってください。

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春雨　ジャガイモ　白菜